Videocast - Brigadeiro! \o/

 Olá!

Hoje temos um videocast para você. Vamos provar que qualquer pessoa pode cozinhar.  A receita é de um doce completamente brasileiro e delicioso, o brigadeiro. Sim, o nome tem a ver com a patente do exército. Reza a lenda, que a mulher de um brigadeiro (o cara do exercito, não do doce!) recebeu de surpresa algumas visitas para o almoço. Colocou água no feijão, mas não tinha o que servir de sobremesa. Ai resolveu improvisar um creme de chocolate com leite... E o resto você pode imaginar.

Agradecemos a participação de Danilo Gonçalves e João Carlos, nossos novos cozinheiros!

E aqui vão as receitas:

BRIGADEIRO NO FOGÃO

O QUE VAI???

·         1 lata de leite condensado

·         2 colheres de sopa (aquela grande) de margarina sem sal de preferência

·         2 colheres de sopa também de acholatado em pó

COMO FAZ???

·         Misturar tudo na panela e mexer muito para não queimar. Sempre no fogo baixo e mexer até ficar grosso com aparência de brigadeiro! Depois é só esperar esfriar e comer.

BRIGADEIRO NO MICRO-ONDAS

O QUE VAI???

·         1 lata de leite condensado

·         2 colheres de sopa (aquela grande) de margarina sem sal de preferência

·         2 colheres de sopa também de acholatado em pó

COMO FAZ???

·         Misturar tudo num recipiente de vidro (NO MICRO-ONDAS SÓ PODEM ENTRAR POTES DE PLÁSTICO OU VIDRO ESPECIAL PARA ISSO, CUIDADO!). Esquentar por 2 minutos, tirar com cuidado e mexer. Repetir isso até o brigadeiro ficar grosso. Ou seja, repetir umas três vezes. Mais uma vez, é só esperar esfriar e comer.

TEMPO DE PREPARO:  10 MINUTOS

CUSTO: R$ 3,00

SERVE: 5 Pessoas se for de colher e uns 100 brigadeirinhos de festa

DICA¹: Coloque as panelas de molho logo após terminar o preparo, daí sai mais fácil e não precisa ficar esfregando depois.

DICA²:  E se preferir, pode misturar frutas com o brigadeiro. Como uva, banana, morango, entre outras.

Bom apetite,

Carol e Babi.